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丙酸松油酯

名称:丙酸松油酯
别名:80-27-3
menthen-1-yl-8-propionate
p-䓝-1-烯-8-醇-丙酸酯
p-menth-l-en-8-yl propanoate
terpinyl propionate
FEMA:3053
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
150104060
JECFA:369
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C13H22O2
分 子 量:210.31
沸    点:240℃
闪    点:>100℃
相对密度:0.944~0.949
折 射 率:1.4620~1.4660
溶 解 性:以1:2溶于80%乙醇中
性    状:无色至淡黄色液体
存在于柑橘、芹菜中。呈青香、木香、 柑橘,椰子、甜热带水果和薰衣草油、花香香气。味甜、有青香、 果香味及热带水果香味。 用于食用香精及日化香精的调配。丙酸和松油醇进行酯化制得。
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